Ingredientes
* 170 grs de harina
* 1 sobre de levadura
* 3 mandarinas de piel fina
* 250 grs de azúcar
* 3 huevos
* 70 ml de aceite
* Azúcar glass
* Canela para espolvorear
* Fideos de chocolate Valor
Tamizar la harina con la levadura (reservar)
Lavar las mandarinas, secar y partir en 4 retirando las pepitas
Triturar con el azúcar ( que quede bien triturado)
Añadir los huevos y seguir triturando, luego el aceite y por último la harina.
Engrasar un molde y verter la masa
Meter en el horno unos 25-30 minutos (depende de cada horno)
Dejar enfríar y espolvorear con canela y azúcar glass.
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