Cuando llega el buen tiempo, me gusta hacer ésta ensalada. Va bien con todo, pescado o carne.
Bien fácil de preparar, y muy completa.
Presento ésta receta en el Concurso del Blog La Cocina de Angie .
En la categoría de Entrantes.
Ingredientes:
-patata en gajos hervida
-cebolletas frescas
-olivas rellenas
-atún
-tomates
-huevos duros
También se le puede añadir judía verde hervida o si has preparado verdura y te ha sobrado un poco la incorporas, que queda estupenda, y así la aprovechas.
Puedes ponerle también trocitos de jamón.
Pues es tan fácil como se ve en la foto, todo a trozos y aliñar con aceite de oliva y sal. Tal cual.
Puedes aliñarla en la fuente de servir o cada uno en su plato se echa como le apetece.
Lo que sí os aseguro es que está deliciosa.
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