Volvemos con la sección de restaurantes BBB, o creativos por 4 duros con el
"RESTAURANTE BAZAAR" de Madrid, en pleno corazón de Chueca.
Otro restaurante más que sumar a la familia del
Restaurante GINGER,
PUBLIC, LA FINCA DE SUSANA..etc.
Al igual que los otros, NO se hacen reservas de mesa. Conviene por tanto, acudir pronto para lograr mesa puesto que el restaurante se llena prácticamente a diario.
Se encuentra en la C/ San Marcos, nº 35 . Tienen página web donde ver el restaurante y algunos de sus platos:
http://www.restaurantbazaar.com Desde la parada de Metro de Chueca hay pocos minutos andando hasta el mismo. Os dejo fotos del exterior.
El interior del restaurante está formado por completo por estanterías blancas (tipo bazar, claro) repletas de productos de todo tipo, entre los que se encuentran las mesas
(DEMASIADO JUNTAS, ESO SÍ....)De nuevo se repite el tópico de mesas HIPER-juntas y camareros asiáticos sirviendo en este tipo de restaurantes, al igual que sucede en los otros que hemos visto.
fuente: http://esphoto980x880.mnstatic.com/restaurante-bazaar_331319.jpg fuente: lazarorosaviolan.com También se repiten sus precios imbatibles, con
menús del día por poco más de 10€. Comer a la carta puede salir por el doble nada más, en función de lo que pidamos, obviamente. Os dejo fotos de la carta:
El menú del día no ofertaba lo más original que tenían, obviamente, así que como el plato más caro al igual que en sus "restaurantes hermanos" no llega ni a 10€, pedí a la carta lo que nos llamó la atención...
En primer lugar nos sirvieron esta
"ENSALADA DE HUEVO POCHÉ CON VINAGRETA DE OLIVADA" No me la esperaba así, sinceramente... al menos me sorprendió totalmente. En un vaso gigante se sirve la lechuga, la mostaza, y el bacon crujiente. En dos platitos aparte se sirve un huevo poché, y una especie de puré de aceituna negra. Se aplasta la lechuga hacia abajo con el tenedor, se añade el huevo, el puré de aceituna y se revuelve todo. La verdad que estaba MUY BUENA, y nos sorprendió bastante.
El huevo poché mezclaba su yema con la aceituna, el bacon, la mostaza y la lechuga y la verdad que hacían muy buena combinación.
Yo pedí esta
"MOUSSE DE FOIE CON QUESO DE CABRA GRATINADO" La verdad que no me lo esperaba así, sino servido en vaso o copa por lo de mousse.. En realidad era una especie de suave paté de higado de pato a la plancha con una rodaja de queso de cabra gratinado, cebollino y
PIMIENTA ROSA. Si al principio cuando me lo presentaron, no llamó mucho mi atención, he de reconocer que la mezcla, sin ser nada de otra galaxia, estaba bastante buena, porque la pimienta rosa ponía un toque picante al fuerte queso de cabra, y el foie suavizaba y ponía a la vez su propio sabor. Me gustó bastante. Como pega diré que el aceite que el producto deja sobre el plato
viene HIRVIENDO literalmente, hasta burbujea... y obviamente, ningún camarero asiático avisa de que quema el plato....
Como segundos platos pedimos en primer lugar esta
"LASAGNA FINA DE IBÉRICO CON CEBOLLA CONFITADA Y SETAS" Una lasaña SIN PASTA, hecha con
capas de solomillo de cerdo ibérico entre los que encontramos setas variadas, cebolla confitada, HOJAS DE ALBAHACA FRITA, y una salsa bastante buena. Lo mismo digo, sin ser nada inolvidable, la carne estaba muy tierna y jugosa, y junto con las setas, la cebolla con ese punto dulce, las aromáticas y crujientes hojas de albahaca, y la salsa, formaban un muy buen conjunto. Un plato sencillo, pero diferente a la oferta de restaurantes económicos habituales.
También quisimos probar la
"DORADA, ALGA-NORI Y ACEITE DE LIMA"La verdad que para nada era lo que esperabamos. La dorada estaba
MUY hecha a la plancha sobre la parte carnosa del pescado, en lugar de "a la espalda", y para nuestro gusto con demasiado aceite, quitándole toda la gracia. LO MEJOR:
EL ARROZ BASMATI CON ALGA-NORI Y ACEITE DE LIMA que la acompañaba. Sencillamente genial, muy aromático, bien cocinado de punto, y con un ligero sabor a lima que nos encantó y combinaba perfectamente con el pescado.... a pesar del horror de a quien se le ocurriese cocinar asi la dorada... Tampoco podemos pedir peras al olmo, este plato no llega a 9€, la mitad que en muchos otros restaurantes....
No quisimos irnos sin probar los postres de Bazaar, de los que TODO EL MUNDO habla bien en las críticas que hemos leído, como algo de lo mejor de la casa, os dejo fotos a ver si os gusta alguno....
Nosotros optamos por pedir uno para compartir formado por varios "elementos"... el que ellos han llamado
"LOS ÍSSIMOS DE BAZAAR"TODO UN ACIERTO. Un par de una especie de "coulant descapotables" de café (derecha) y de ¿turrón? sobre unas finísimas láminas crujientes y un cremoso chocolate blanco. Estos coulants derramaban toda la crema que contenían en su interior al abrirlos con la cuchara, y la mezcla he de decir que estaba deliciosa, pero de verdad...
Nos dejó un MUY BUEN sabor de boca para finalizar la comida y salir más que satisfechos con lo que habíamos comido, al precio que lo habíamos comido. Poco más de 20€ por persona con primero y segundo individuales, y postre para compartir. Si estais por Madrid centro ya sabeis otra opción original y económica. Platos baratos, ricos y sin complicaciones. Recomendado para una comida o cena informal y diferente.
