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Manzanas caramelizadas al curry

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Hoy vamos a preparar un sencillo acompañamiento, ideal para maridar con platos agridulces, especialmente aquellos que llevan carnes de cerdo o blancas.

La manzana, aparte de ser deliciosa, tiene un alto contenido de vitaminas y minerales muy beneficiosos para la salud. El fósforo que contiene favorece a la memoria y las funciones cerebrales. Es un desintoxicante natural del hígado, debido a su alto contenido de cisteína; reduce los niveles de colesterol y glucosa en sangre gracias a la metionina y pectina. También sirve para combatir el insomnio ya que posee vitamina B 12. Además, tiene poderosos antioxidantes que retrasan el envejecimiento celular

Creo que después de todos estos beneficios, no pueden dejar de hacer esta receta...

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