Ingredientes: 4 huevos, 250 grs de almenda cruda molida, 180 grs de azúcar, 1 limón rallado y azúcar glas.
Preparación: Mezclar todos los ingredientes en un bol menos el azúcar glas, verterlo en un molde y meterlo en el horno precalentado a 170º unos 30 minutos, vigilando para que no se tueste mucho. Se deja enfriar y luego se espolvorea con azúcar glas.
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