BIZCOCHO DE CHOCOLATE CON NUECES EN MICROONDAS

Vamos a celebrar un cumpleaños familiar, así que he hecho un bizcocho de chocolate en el microondas, que sale muy bueno y se hace en nada de tiempo.....para unas prisas, sobretodo.

Ingredientes: 1 tableta de chocolate negro para postres, 125 grs de mantequilla, 125 grs de harina, 1 cucharadita de levadura, 125 grs de azúcar, 4 huevos , 2 cucharaditas de esencia de vainilla y un puñadito de nueces picadas.

Preparacion: Se derrite el chocolate en un bol de cristal en el microondas, partido y con un chorretón de agua, durante 1 minuto o menos -mejor vigilad. Moverlo con una cuchara y cuando este deshecho se saca y se añaden en el orden que hemos indicado los ingredientes removiendo con cada uno que se añade.

Se pone la mezcla en un molde de cristal o silicona untado de mantequilla, se tapa con film transparente y se agujerea con un tenedor.

Solo 5 minutos en microondas a 800W y luego 1 minuto más sin el film transparente y terminado.

Presentar en porciones individuales con helado de vainilla.

Está buenísimo.