No he podido resistirme. Ayer ví esta receta que había colgado Joaquina en su blog y me fui directamente a comprar nectarinas. No os dejo la receta para que, quién no conozca su blog "La cocina de los inventos", os paseis a visitarla. Lo único que se me olvidó fue echar la pimienta -aunque el diente de ajo que eché era grande y de picante hemos tenido suficiente- y lo hemos tomado bastante frío. Tendré que hacerlo otra vez para tomarlo templado -como dice ella en su receta- porque no hemos dejado ni la muestra y podremos comprobar el tema del cambio de sabor. Eso sí, dejo unas fotillos mías para que quede constancia.
Gracias Joaquina por este maravilloso gazpacho.
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