-500 gr. de leche condensada
-500 gr. de leche
-5 huevos medianos
-azúcar líquido (yo he derretido 200 gr. de azúcar en un cazo)
En un bol porner las dos leches y los huevos, batir hasta que quede todo bien unido.Distribuir en uno o varios moldes poniendo primero el azúcar líquido. Cerrar los moldes con las tapas.
Se puede hacer igualmente al baño maria, poniendo el molde o moldes en una olla dentro de otra con gua hirviendo sin tocar la primera, hasta que lo veas cuajado. También en el horno, poniendo un bol con agua y encima los moldes o flaneras tapados.
En la vaporera, lo he puesto 30 minutos (lo he probado en una hora, pero a los 30 minutos ya estaba cuajado). Dejar enfriar y luego a la nevera. Salen muy ricos.
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