Utilicé ajíes peruanos, arroz de origen canadiense, langostinos ecuatorianos y un buen vino chardonnay argentino.
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Risotto de Arroz Salvaje con Langostinos, en Crema de Ají Amarillo
Quería compartir con ustedes una receta que realicé con ingredientes procedentes de distintos lugares de América.
Utilicé ajíes peruanos, arroz de origen canadiense, langostinos ecuatorianos y un buen vino chardonnay argentino.
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Utilicé ajíes peruanos, arroz de origen canadiense, langostinos ecuatorianos y un buen vino chardonnay argentino.
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