Carolina del blog "Tomillo, laurel y otras cosas de comer" nos ha desafiado con unos bombones que ahora mismo estarán circulando por toda la red.
Las rocas son unos bombones muy fáciles de preparar, en las pastelerías valen 50 euros/kg., y los puedes preparar en casa por 5 eurillos. Yo los he preparado de chocolate negro, con leche y blanco, pero los hay hasta de colores, en rosa, amarillo, verde.... y empaquetados para regalo quedan una monería. Lo digo por las fiestas que se aproximan.
-150 gr. de chocolate negro
-150 gr. de chocolate con leche
-150 gr. de chocolate blanco
-100 gr. de nueces picadas
-100 gr. de almendra granillo
-frutas escarchadas a trocitos
-coco (opcional)
Derrites los chocos al microondas en intervalos de 30 segundos para que no se quemen. Al cabo de un minuto, el propio calor residual hará que se acaben de deshacer. Mezcla los frutos secos y las frutitas escarchadas.
Yo he puesto la almendra en el negro, las nueces en el chocolate con leche y la fruta en el blanco.
Con dos cucharadas soperas vas haciendo montoncitos sobre papel de horno, y dejas secar. Yo los he tenido toda la noche, pero si quieres ir mas rápido, basta que los coloques en la nevera.
Los he decorado por encima con su propio relleno para que se sepa que llevan en su interior. Al blanco además le he espolvoreado coco rallado.
¿Quieres ver el resto de exquisiteces que han preparado mis compañer@s del Desafío?
Pues dale a éste link que te lleva directo al blog DESAFIO EN LA COCINA.
Pues el próximo desafío será salado, y Mabel del blog "A nadie amarga un dulce", nos propondrá una receta que nos dará a conocer a primeros de mes y lo publicaremos el día 20 de enero todos a la vez y a la misma hora. ¿quieres participar? Ya somos un montón de bloguer@s. No hay concursos ni premios, sólo ganas de cocinar y pasarlo bien.
No comments:
Post a Comment