Aquí están un par de fotos recuperadas. Esta receta me la proporciono una sobrina mía y está deliciosa..............
Preparación: Se cubre con pan de molde el fondo del recipiente que se vaya a utilizar (como no va al horno puede ser cualquiera que os sea cómodo). Se prepara el flan con 1/2 litro de nata líquida y 1/2 litro de leche. Una vez hecho se añade el medio vaso de café solo y se remueve para mezclarlo. Se vuelca sobre las rebanadas de pan que, según se vayan empapando, se subirán y, de esta forma, cuando lo volquemos en una fuente quedará como base del flan pero hay que esperar a que se enfríe y cuaje.
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