Tengo que dar las gracias a Debora -El blog de Debora- porque en la kedada del sábado me dijo que las natillas también las hacía con la Thermomix. No se me había ocurrido nunca..... bueno, pues las he hecho y, además de superfáciles y rápidas de hacer......están deliciosas. Aunque seguro que esto ya lo sabéis. Esta noche me entraban ganas de comerme todos los boles. Qué decir tiene que también las he hecho sin thermomix y las medidas sirven las mismas.
Ingredientes: 6 yemas de huevos o 3 huevos enteros, 600 ml. de leche (6 cubiletes), 130 grs. de azúcar (1 1/4 cubilete), 1 cucharadita de azúcar vainillada, unos trozos de piel de limón (solo la parte amarilla).
Preparación: Poner la mariposa en las cuchillas, se vierten todos los ingredientes en el vaso y se programa 7 minutos, 85º, velocidad 1 y 1/2. Luego se deja girando unos segundos sin temperatura y se vierte en el recipiente o recipientes, dejando enfriar y si se quiere se adorna con galletas y canela molida.
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