Cuando empieza el buen tiempo, suelo preparar ésta ensalada tan rica, con unos ingredientes que puedes variar a tu gusto, añadiendo unas nueces, todavía mejor y más completa.
Ingredientes:
-macarrones hervidos (cuando los escurras, ponlos bao el chorro de agua fría, ayuda a quedarse más sueltos y cortan la cocción.)
-ensalada variada cortada en juliana (utilizo la de bolsa y la corto más menuda)
-atún
-una cebolleta
-un tomate de ensalada (yo le mondo la piel y le quito las pepitas)
-una latita pequeña de maiz
-puedes añadir frutos secos
-surimi
Todo junto en una ensaladera, y lo aliñas con aceite de oliva y sal cuando pongas la ración en el plato.
Yo la he probado sólo de macarrones, atún y maiz y el sabor es estupendo, si no la has probado nunca te sorprenderá.
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