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Brócoli gratinado



Y ahora una receta light, que toca.

Ingredientes:

-1 paquete de 750 gr. de brócoli congelado findus (o fresco, que es mas bueno. Yo lo tenia en el congelador y aproveché)
-mahonesa light
-una cucharadita de queso parmesano rallado

Hervir el brócoli con una cucharada rasa de sal,  escurrir y pasarlo por agua fría.



Colocar la verdura en una fuente de horno, cubrir con mahonesa y espolvorear el queso. Al horno a gratinar hasta que lo veas doradito a tu gusto.



Lo he acompañado de un cuarto de pollo al horno salpimentado y aromatizado con hierbas.

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