En mi país, cuando queremos sugerir que una persona carece de aptitudes para la cocina decimos... "No sabe hacer ni un huevo frito". Como si fuera la cosa más fácil del mundo!!.
Pero ... es realmente tan sencillo de hacer? Si bien sobre gustos no hay nada escrito, creo que un buen huevo frito debe tener la perfecta combinación de una clara bien tostada y crocante, con una yema tibia, pero a la vez líquida y cremosa.
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