Pages

.

SALSA CARDINAL

Cardinal: Velouté de pescado, a la que se adiciona la misma cantidad de manteca de cangrejos, reforzándola con yemas de huevos y crema de leche. Usada para pescados, mariscos y huevos.


FUENTE: Industria de Alimentos


at
Labels: , ,

No comments:

Post a Comment

Subscribe to: Post Comments (Atom)