Esta entrada no tiene nada de receta, es tan solo una idea que a mí me encanta. Claro está que tienen que gustarte los dátiles. Quedan muy bien para un aperitivo, cóctel, merienda, en fin que están muy ricos.
Ingredientes: dátiles de tamaño grande, queso de untar -tipo Philadelphia-.
Preparación: Se abren los dátiles longitudinalmente y se les quita el hueso. Luego se van rellenando de queso con cuidado y ayudados con una cucharillla pequeña.
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