La preparo tan a menudo, y desde hace bastante tiempo así que ya la considero mía. Y nunca la he puesto en el blog. Pues ahí va.
Ingredientes:
-Ensalada embolsada variada
-maiz dulce
-1 par de zanahorias
-una lata de ventresca al aceite de oliva (marca hacendado)
-trucha ahumada (del Día)
-cebolletas tiernas (un par)
-barritas de cangrejo (que hoy no tenía, grrrrr!!)
Pues todo a la ensaladera. Yo no la aliño, cada uno se pone en su plato como mas le gusta. A mi hija Paula, a mi marido y a mi hijo Iker, con un poco de aceite de oliva, a mi además con vinagre de módena, y a veces le añado piña cuando no le pongo trucha.
La ventresca si tenéis oportunidad de comprarla cuando vayáis al Mercadona, no lo dudéis, está buenísima de verdad. Y la trucha del super Día fue una sorpresa, está también muy sabrosa.
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