Otro pan más...ya sabéis que dejo la receta para que mis hijos se vayan animando y, de paso, lo hagan ellos en casa... yo dando ideas y ellos.....con las manos en la masa. No sé porqué, a veces, queda el pan con esas formas en la parte superior ¿calor, levadura?.
Ingredientes: 350 ml. de agua, 415 grs harina integral, 125 grs harina convencional, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de azúcar, 2 cucharadas soperas de AOVE, 1 sobre de levadura seca de panadería.
Preparación: Se meten los ingredientes en la cubeta de la panificadora (LIDL) en el orden indicado y se activa el programa 2 - peso 1 kg - medio tueste. Si se quiere se puede echar un puñado de avena antes de que empiece el primer levado -en la panificadora de LIDL avisa con un pitido.
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