Preparación:
En una cazuela amplia, colocar AJO muy picado con un poco de ACEITE de
oliva. Cuando empiezen a dorarse, añadir un buen pedazo de MANTEQUILLA
(evitar margarinas, a no ser que esteis acostumbrados a su sabor) y a
continuación los LANGOSTINOS CONGELADOS. (ojo, NO DESCONGELARLOS) Subir el
fuego, e ir dándoles la vuelta según vayan cambiando de color. En cuanto
veais que están hechas las cabezas, añadir una copa de WHISKY, remover, dar
un hervor y servir. Y no dejeis las cabezas, que si el langostino es bueno,
están exquisitas.
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