Ingredientes:
400 g harina
1 huevo
sal
agua fria
Preparación:
Hacer corona, en el medio el huevo, la sal y el agua. Unir todo formando una masa blanda y alisarla bien c/ palo.
Cortar en cuadrados de 10 cm y cocinarlos en agua hirviendo c/ sal. Colarlos y pasarlos p/ agua fría. Colar, colocar en bandeja espolvoreada c/ queso rallado.
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